【二十四节气养生篇】处暑：少辛增酸防秋燥
【处暑含义】
每年8月22-24日，太阳到达黄经150°时为二十四节气之处暑。处暑是反映气温变化的一个节气。“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束。我国大部分地区气温逐渐下降。
保健养生
1.润肺养肾，相得益彰
中医认为：肺属金，肾属水，金生水，金于水为母与子。肺主呼吸，肾主纳气，所以肾肺配合，又完成了人体的呼吸代谢。正是由于肾肺的这种关系，肾精、肺液也是相互制约的，一方受损，另外一方也会被影响。
处暑时节，身体消耗的能量非常多，而营养相对缺乏，这时人们就容易肾气虚，会有气短畏寒、少语寡语、失眠多梦、疲乏劳累、腿软腰酸、脱发早衰等症状。因此要及时调理，避免发展成肺心病、慢性支气管炎，甚至肿瘤等严重疾病。
2.秋肃杀，情内守
精神内守是使人的思想保持在一种少思、少欲、淡泊宁静状态的养生方法。调神贵在一个“静”字。人有各种欲望是自然的，只是不可过度。所谓“恬淡”是针对心神的易“躁乱”而言。
秋季天高气爽、万物萧条、阳气内收、阴寒渐生，人也应当收敛神气，勿外其志。
3.秋雨携病来，除湿要防范
秋天下雨，气压低，湿度大，使有些人出现沮丧、抑郁情绪。湿度大的天气有利于细菌的生长繁殖，会大大增加人体患伤寒、痢疾、消化系统疾病及皮肤病的机会。
克服秋雨天气对人的影响，首先要加强人体对环境的适应能力，以增强体质。还可以适当增减衣被，防寒与保暖兼顾等。
饮食养生
1.滋阴防燥，少辛增酸
针对秋季的阳气状况和气候特点，要以预防燥邪伤人为主。处暑时节气候渐燥，昼夜温差大，要注意增强体质，预防感冒。燥气也伤肠而易便秘，要多喝水，多吃润肠通便的蔬菜、水果，如萝卜、莴笋、西瓜、银耳等；少吃辛辣燥热的食物，如辣椒等，这是为了减少肺气耗散；多食酸性食物，可以加强肝脏功能，最常见的莫过于葡萄。
2.应进补而不峻利
处暑时节，阳气开始收敛，人体可以适当进补了，进补应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补食物，例如南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、核桃、红枣、蜂蜜等。脾胃虚弱，消化不良者，可以服食具有健补脾胃的莲子、山药、扁豆等。秋天要多吃些滋阴润燥的食物避免燥邪伤害，少摄取辛辣，多增加酸性食物，以加强肝脏功能。同时像西瓜这类大寒的瓜果，则要少吃或不吃了，以防寒凉伤及脾胃。可多吃一些苹果、梨、葡萄之类的滋阴食品。
3.宜食健脾、清热安神之品
处暑节气宜食脾胃、清热安神之品，如芝麻、糯米、银耳、百合、豆腐、芹菜、萝卜、菠菜、菱角、莲子、蜂蜜、鸡肉、猪肉、鸭、鲫鱼、海带、虾、甘蔗、山竹、梨、柚子、牛奶等。虽然有时气温还偏高，也不宜多食冰糕之类冷饮食品，以保护脾胃消化功能。
疾病预防
一、慢性支气管炎
慢性支气管炎是一种慢性非特异性炎症，多发生在气管、支气管黏膜及其周围组织。此病在秋季的发病率非常高。慢性支气管炎临床上的特征主要有咳嗽、咳痰以及气喘等。此病虽为慢性病，但可能并发阻塞性肺气肿、肺动脉高压、肺源性心脏病等。
二、儿童腹泻
秋泻主要是靠轮状病毒传播的。病毒颗粒通过水源、食物，在胃肠中滋生发病，可造成局部流行。另外，照管人员双手不洁，污染奶具、玩具、用具等造成的感染也很常见。幼儿—旦发病，常有腹泻、腹痛、呕吐、发热等急性症状，每天腹泻可在10次以上，粪便呈蛋花汤状，而且量多，患儿多数有脱水现象，易出现中毒、血压下降等现象。如不及时治疗，严重的可危及生命。
养生食谱
核桃红枣匀酒酿
原料：核桃仁30克，龙眼肉30克，红枣50克，枸杞子30克，鸡蛋1个，酒酿适量。
方法：
1.将核桃、龙眼肉、红枣、枸杞子洗净后，加水适量，熬成浓汁。
2.加入适量酒酿，熬煮开锅。
3.将鲜鸡蛋打碎倒入，开锅后即可。
用法：早晚餐前服1碗，男女均可服用。
功效：补阴，润燥，安神。
注意：服用期间忌食生冷油腻及辛辣食品。
猪手陈皮杏仁煲
原料：猪手1只，陈皮、南北杏仁各9克，干无花果100克，葱、姜、花椒适量。
方法：
1.猪手去毛洗净，用水汆一下；陈皮、无花果、南北杏仁洗净备用。
2.在砂锅中加足量的水，放入猪手、陈皮、无花果、南北杏仁及葱、姜、花椒。
3.武火烧开后。改用文火煲1~1.5小时，至汤肉各半即可；加入适量精盐调即成。
用法：温服，早晚各服1碗，或每顿饭前各1碗。3~7日为1个疗程。
功效：润肺养阴，清躁健脾，温肾。
注意：服用本汤的同时，忌食辛辣的食物。
常用中药
升麻
【性味】性微寒，味辛、味甘。
【归经】入肺经、脾经、大肠经、胃经。
【功效】发表透疹、清热解毒，升举阳气。
【主治】用于风热头痛，麻疹不畅，齿痛口疮，咽喉肿痛，脏器下垂。
秦艽
【性味】苦、辛，微寒。
【归经】归胃、肝、胆经。
【功效】祛风湿，舒筋通络，清虚热。
【主治】用于风湿痹痛，关节拘挛，手足不遂，骨蒸潮热，湿热黄疸。
海金沙
【性味】甘，寒。
【归经】归小肠、膀胱经。
【功效】利水通淋。
【主治】用于热淋、石淋，全身肿满。
