【二十四节气养生篇】大雪：温脾阳补肾阳

每年12月6-8日，太阳到达黄经255°时为二十四节气之大雪。大雪的意思是天气变得更冷，降雪的可能性比小雪时更大了。大雪结束之时，是冬至开始之日，是人们开始数着“九九”过隆冬的日子。对我国大多数地区而言，大雪是迈向隆冬季节的一个过渡期。

保健养生

1.谨防“感冒”变“鼻炎”

在大雪节气过后，降雪频现，气温快速下降，许多人因此患上感冒。在这个时节，感冒极易发展成为鼻炎，其表现为鼻涕开始变得浑浊。

拥有好的体质是大雪时节预防鼻炎的关键。所以，首先要加强体育锻炼，提高自身免疫力；其次，可在每天早晨起床后喝一杯热水，出门前最好戴上口罩，以防止冷空气侵入鼻腔。

2.“长吁短叹”有益健康

当人们在悲伤、忧愁、焦虑的时候，长吁短叹后会有宽胸解郁的豁达感；在惊恐、惆怅的时候，长吁短叹后会有心安神定的坦然感；在疾病困扰时，长吁短叹能够有效地减轻痛苦。

    因此，当你在寒冷的冬季悲哀惆怅、心情忧郁的时候，在工作、学习紧张疲劳的时候，不妨长吁短叹一番，你会感觉到胸宽神定，豁达舒畅，精神饱满，轻松愉快。

3.冬天亦会“上火”

人肺腑火盛，而冬天“上火”的现象更多，故民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚，住得暖，活动少，可造成体内积热不能适当散发，再加上冬令饮食所含热量较高，所以很容易导致胃肺火盛，甚至人会出现“火盛三焦”现象。

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饮食养生

1.大补温热暖脾胃

大雪之后我国很多地区已大幅度降温，大量降雪，天气十分寒凉。因此，人体调养，驱寒暖胃就显得格外重要。在此节气间可多食高热量、高蛋白质的食物，以增强机体的抗寒能力。这里向大家推荐一些温性的食物。温性肉类：狗肉、羊肉、牛肉、虾、牡蛎等；温性佐料：香菜、葱、姜、韭菜、桂皮、花椒、茴香等；温性水果：大枣、橘子、柿子、荔枝、龙眼等。

2.大雪食粥保安康

古代养生家多提倡冬季晨起后喝一碗热粥，民间素有冬至吃赤豆粥、腊月初八吃腊八粥的习惯。有些地方还流传着“神仙粥”歌，易学、易记、易操作：“一把糯米煮成汤，七个葱头七片姜，熬熟对入半杯醋，伤风感冒保安康。”冬日清晨喝粥，使人感觉周身温暖，从早到晚精力充沛。

3.冬天不忘吃水果

    冬天寒冷干燥，耗伤人体津液，容易使人鼻腔、咽喉以及皮肤干燥。为了适应干冷的气候，人们在给自己进行适当的食补的时候，不应忘记每天进食适量水果来补充营养、滋阴去燥。适于冬季吃的水果有猕猴桃、梨、苹果、橘子、香蕉、杏、山楂等。

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疾病预防

1、肩周炎

    肩周炎是一种极为常见的骨关节病变，多见于50岁左右的人，故又名“五十肩”。中医还称之为“肩痹”“肩凝症”“漏肩风”。其主要症状是肩部疼痛。本病常与冬季感受风寒、外伤等因素有关，一般由肩关节周围的滑液囊、韧带，肌肉。肌腱或神经的病变所引起。

2、冠心病

    冠心病是由冠状动脉粥样硬化所引起的心肌缺血、缺氧。中老年人易患此病，特别是40岁以上的男性及脑力劳动者。由于低温、低气压和温差大的环境会使人的机体持续处于应激状态，其中又以心脑血管系统最甚，因此冬天往往是冠心病的高发期，其主要症状包括心绞痛、心肌梗死、心肌缺血或坏死。

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养生食谱

白菜丝瓜羊肉汤

原料：白菜心200克，丝瓜150克，杭菊花15克，淫羊藿12克，香叶10克，羊肉250克，大枣10枚，玫瑰酱、精盐适量。

方法：

1.先将淫羊藿、香叶、杭菊花分别洗净，用纱布袋包好，备用。

2.将菜心、丝瓜、羊肉、红枣分别洗净，丝瓜去皮，对半剖开去瓤，羊肉切片；白菜切段；红枣去核。

3.锅内加适量清水，先用猛火烧开，然后加入全部原料，改用中火煮1小时，下少许精盐调好口味即可食用。

用法：早晚配餐，适量温热服用，7天为1疗程。

功效：清热解毒，凉血化痰，润燥生津，补肾养阴。

陈皮苹果乌鸡汤

原料：雄乌鸡1只，陈皮3克，鲜姜8片，胡椒面6克。苹果2个，葱段10克，精盐适量。

方法：

1.将陈皮、苹果洗净，用纱布包好；将乌鸡宰杀，去膛，洗净。去头爪，剁成块。

2.将以上原料和葱、姜一起放入锅内，加适量水，用旺火煮沸，撇浮沫，改用小火，煮至鸡肉酥烂撒胡椒面，用精盐调味即成。

用法：最好汤和鸡一起吃，每天最少吃1顿，早上喝营养吸收较好。

功效：补气补血，开胃健脾。

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常用中药

天冬

【性味】甘、苦，大寒。

【归经】归肺、肾经。

【功效】清肺降火，滋阴润燥。

【主治】用于燥咳痰粘，劳嗽咯血，津伤口渴，肠燥便秘。

广郁金

【性味】辛、苦，寒。

【归经】归肝、胆、心经。

【功效】活血止痛，行气解郁，清心凉血，利胆退黄。

【主治】用于气滞血瘀所致的胸、腹、胁肋疼痛及月经失调、经闭等；用于痰热蒙闭心窍之证；湿热黄疸；血热妄行的吐血、衄血及妇女倒经等病证。

川楝子

【性味】苦，寒。用小毒。

【归经】归肝、胃、小肠、膀胱经。

【功效】行气止痛，杀虫。

【主治】用于胁肋疼痛，脘腹疼痛，疝气疼痛，虫积腹痛，头癣。